【资料图】
1、金针菇切去尾部,洗净备用;大蒜去皮洗净,切成小丁备用。
2、用厨房纸将金针菇洗净,吸干表面所有水分,然后撕成小束,平铺在烤盘上。
3、建议将切好的蒜丁全部均匀的撒在金针菇根部,因为一旦烤箱加热,金针菇的水分会蒸发收缩。
4、将调好的蒜蓉酱、辣椒、辣椒粉、孜然粉、盐、太太、泡椒均匀的撒在金针菇上。(撒的时候离尾巴近很多,因为还是第三步。)
5、我试着烤了三个蒜,味道很重,哈哈哈。
6、将调味后的金针菇送入烤箱,烤箱可能没有预热。将温度调至170,保持20分钟。
7、如果喜欢吃水分充足的金针菇,可以选择用锡纸包裹金针菇进行烘烤。我个人比较喜欢吃烤金针菇干。
8、出了烤箱,整个房间都是蒜味~滴几滴香油拌匀。嗯,动动筷子。顺便说一下,烤大蒜味道也很好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。